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Ob La Piccola, Aroma Plus, Iconica, Faber oder Gaggia: ESE-Padmaschinen mit Thermoblock sind wartungsarm. Es gibt kein Mahlwerk, kein Kaffeemehl und keine Brühgruppe, die du ausbauen musst. Wichtig sind nur drei Dinge: regelmäßig entkalken, einmal im Jahr die Dichtung am Auslauf wechseln und ab und zu den Anpressdruck nachjustieren. Einen besonderen Reiniger brauchst du nicht.
Von Hendrik Berner, ese-espresso.com · Zuletzt aktualisiert: November 2026
1× im Jahr
Dichtung am Auslauf wechseln
8 Wochen
Entkalken ohne Wasserfilter
1/10
Drehung, höchstens, pro Schritt beim Anpressdruck
100–140
Maschinen repariere ich jedes Jahr in meiner Werkstatt
Viele erwarten bei einer Espressomaschine viel Pflegeaufwand. Bei einer ESE-Padmaschine ist das anders: Das Pad bringt den Kaffee fertig gepresst mit, es entsteht kein Trester und kein Kaffeemehl. Die Maschinen sind technisch gleich aufgebaut, mit Pumpe, Magnetventil, Thermoblock und Auslauf. Ich erkläre alles an der La Piccola, es gilt aber genauso für Aroma Plus, Iconica, Faber und andere ESE-Padmaschinen mit Thermoblock.
Nach jedem Espresso, wenn du magst
Ein kurzer Wasserbezug ohne Pad spült Sieb und Auslauf gleich mit durch.
Alle 8 Wochen
Ohne Wasserfilter alle 8 Wochen, mit Nical-Patrone bei jedem Patronenwechsel, mindestens aber einmal im Quartal. Die Anleitung steht unter La Piccola entkalken.
Einmal im Jahr
Die Dichtung am Auslauf über dem Sieb wird mit der Zeit fest und schließt nicht mehr sauber. Nach gut einem Jahr ist sie fällig.
Bei Bedarf
Schließt der Hebel weich und tritt am Pad Kaffee aus, drehst du die obere Auslaufdusche ein kleines Stück nach.
Durch Druck, Hitze und Kaffeesäure nutzt sich jeder Dichtungsring ab, auch bei guter Pflege. Er muss dabei gar nicht gerissen sein: Das Material wird mit der Zeit fester und schließt nicht mehr sauber. Dann saugt sich das Pad auch außerhalb des Siebs mit Wasser voll, es tropft, der Espresso schmeckt schlechter und die Maschine verdreckt innen. Für die Dichtung gibt es drei Werkstoffe:
Wie ab Werk und meine Empfehlung: geschmeidiger, schließt besser. Silikon-Dichtung B07
Fluorkautschuk, günstiger als Silikon. Dichtungsring La Piccola
Am günstigsten und funktioniert gut, ist aber fester.
So wechselst du die Dichtung, bei La Piccola, Aroma Plus und anderen ESE-Padmaschinen gleich
Wichtig: Steht die Dichtung irgendwo heraus, kann sie beim Schließen vom Druck aufgeschnitten werden und ist sofort wieder kaputt.
Video: So wechselst du die Dichtung der La Piccola, ohne sie zu beschädigen
Läuft oben Wasser über die drehbare Dusche? Dann ist meist nicht der Dichtungsring schuld, sondern eine innere Dichtung zwischen Thermoblock und Auslaufdüse. Tausch zuerst die Dichtung B06, oft reicht das schon. Die Dichtung B05 ist deutlich aufwändiger, dafür muss die Maschine komplett zerlegt werden. Für die Aroma Plus gibt es einen eigenen Dichtungsring Aroma Plus.
Bei La Piccola und Aroma Plus ist die obere Auslaufdusche, also der Stempel über dem Sieb, drehbar. Andere ESE-Padmaschinen mit Thermoblock sind ähnlich aufgebaut. Mit der Dusche stellst du ein, wie fest das Pad beim Schließen des Hebels zusammengepresst wird. Eine Anleitung vom Hersteller gibt es dafür nicht, es ist viel Gefühl dabei. So gehe ich vor:
Nach rechts drehen
Die Dusche dreht sich ein, der Druck wird geringer. Oft nötig bei einer neuen Dichtung, wenn der Hebel zu schwer schließt.
Nach links drehen
Die Dusche dreht sich heraus, der Druck wird höher. Hin und wieder nötig bei einer älteren Dichtung.
Wann und wie du nachjustierst
Musst du immer weiter nachstellen, ist meist die Dichtung verbraucht. Dann hilft nur ein Wechsel.
Mit der Zeit setzt sich Kaffeeöl in den Poren von Sieb und Auslauf fest. Einen besonderen Reiniger brauchst du dafür nicht. Wer möchte, baut das Sieb aus und schrubbt es sauber. Den Auslauf ziehst du einfach ab und putzt ihn mit einer dünnen Borste oder einem Schlauchreiniger. Welches Sieb für Ristretto, Espresso oder Lungo passt, erkläre ich unter Siebeinsatz für La Piccola.
Video: So baust du das Sieb der La Piccola aus
Kalk ist der größte Feind dieser kleinen Maschinen. Damit sie klein und sparsam bleiben, arbeiten La Piccola, Aroma Plus und die meisten anderen ESE-Padmaschinen mit einem Thermoblock, durch dessen Heizspirale das Wasser gepresst wird. Dort setzt sich Kalk schnell fest. Ich empfehle trotzdem ganz normales Leitungswasser und regelmäßiges Entkalken, statt Wasser in Plastikflaschen durch Europa zu fahren. In den Keramiktank der La Piccola Automatik und Sportello passt zusätzlich eine Nical-Enthärterpatrone, in die Glasflasche der manuellen Piccola nicht. Den Wasserschlauch der La Piccola kannst du selbst tauschen: La Piccola Wasserschlauch wechseln.
Das alles klingt einfach. Die Maschinen, die Kunden mir schicken, zeigen oft ein anderes Bild: Aus manchen kommt gar kein Espresso mehr, aus anderen möchte ich keinen mehr trinken.
Defekter, zerquetschter Dichtungsring
Stark verdreckte Maschine
Verkrusteter Wasserauslauf und defekter Dichtungsring
Wann lohnt sich mein Service?
Einen besonderen Reiniger brauchst du nicht. Nach dem Espresso kurz Wasser ohne Pad durchlaufen lassen, ab und zu das Sieb ausbauen und schrubben und den Auslauf abziehen und mit einer dünnen Borste putzen. Dazu kommen Entkalken und einmal im Jahr eine neue Dichtung.
Einmal im Jahr. Die Dichtung wird mit der Zeit fest und schließt nicht mehr sauber, auch wenn sie nicht gerissen ist.
Die rote Silikon-Dichtung, wie ab Werk. Sie ist geschmeidiger und schließt besser als die festeren schwarzen Dichtungen aus EPDM.
Meist ist die Dichtung verbraucht. Justiere zuerst den Anpressdruck: die obere Auslaufdusche in kleinen Schritten nach links drehen, bis der Hebel satt schließt. Hilft das nicht, wechsle die Dichtung.
Die obere Auslaufdusche ist drehbar. Nach rechts gedreht wird der Druck geringer, nach links höher. Dreh in Schritten von höchstens einer Zehntel-Umdrehung und schließe dazwischen den Hebel, bis er mit schönem Gegendruck, aber ohne Kraftaufwand schließt.
Ohne Wasserfilter alle 8 Wochen, mit Nical-Patrone bei jedem Patronenwechsel. Alles dazu steht unter La Piccola entkalken.