Sehr oft werde ich gefragt, wie die La Piccola korrekt zu entkalken ist. 
Weiterhin ist quasi jede Maschine die defekt zu mir in den Service kommt, nach einer professionellen Reinigung und Entkalkung wieder funktional wie neu. Daher schreibe ich Euch einfach mal kurz zusammen, wie Ihr Eure La Piccola selber professionell entkalken könnt. Ganz einfach und sicher.

Wie häufig muss ich meine La Piccola entkalken?

Dafür gibt es leider keine klare Regel. Jeder benutzt seine Maschine unterschiedlich häufig und mit unterschiedlichem Wasser. Manche nehmen einfach Leitungswasser, andere nutzen Wasser aus Flaschen oder sogar Osmose-Wasser. Ich selber nutze meine Maschine mit recht hartem Münchner Leitungswasser und entkalke ungefähr einmal im Monat.
Manche sagen das häufige Entkalken sei schädlich für die Maschine. Ok, nur sei denen gesagt, dass meine Maschine seit gut 3 Jahren jeden Tag läuft und schon bestimmt mehrere tausend Espressi serviert hat. Und das auf höchstem Niveau! Und bis heute läuft sie einfach einwandfrei.

Womit sollte ich meine ESE Espressomaschine entkalken?

Bitte kein Essig und keine Zitronensäure verwenden! Warum?

Essig greift die Gummies an.
Zitronensäure greift zum Einen die Oxidschicht von Aluteilen an (die haben wie hier zum Glück nicht) und zum Anderen entsteht bei der Reaktion von Zitronen säure und Kalk (Calciumcarbonat) das feste und feine Salz Calciumcitrat an den Teilen.

Nach viel Erproben und Lesen schwöre ich auf die Produkte von WoldoClean und benutze selber diesen Entkalker: WoldoClean Universal Entkalker. Der Vorteil ist sein Farbindikator. Somit lässt sich recht schnell und einfach der Verkalkungsgrad feststellen und ein eigenes Entkalkungsintervall auf Basis dieser sichtbaren Werte festlegen.