Siebeinsatz für La Piccola Maschinen

Für den Geschmack und die Konsistenz eines gelungenen Espresso kommen viele Faktoren zusammen:
Hier sind unter anderem die von uns in Ihrer Qualität direkt zu beeinflussenden Zutaten zu nennen wie 

das Wasser, die Wassertemperatur, und die Wasserhärte

der Kaffee selbst mit Bohnentyp, Röstgrad, Mahlgrad, der Menge und dem Anpressdruck

das Sieb welches mit seinen Löchern bestimmt, wie viel Wasser in welcher Zeit durch den Kaffee in unsere Tasse fließen kann. Viele große Löcher lassen den Espresso schneller fließen. Ein paar kleinere Löcher, erhöhen den Druck im Brühvorgang und verlängern den Durchfluss.
Wer lieber einen Lungo oder Caffe Creme zubereitet, sollte eher auf ein Sieb mit vielen Löchern setzen.
Ristretto Fans geben Ihrem Espresso noch einen Kick mit einem Sieb mit etwas weniger Löchern.

 

Einfach wechseln?

Ja genau, einfach wechseln. Ohne Werkzeug ab sofort lieber einen Caffé Creme oder einen Ristretto aus der selben ESE Kaffeemaschine von La Piccola genießen? Ein weiterer Grund warum mir die Maschinen von La Piccola vom Gardasee so gut gefallen. Ihr könnt ohne Werkzeug und mit ein paar Handgriffen ganz einfach das Sieb in Eurer E.S.E Kaffeemaschine wechseln, tauschen oder reinigen. Sicher sollte dies nicht Tasse für Tasse gewechselt werden, jedoch sind einige Espresso Sorten einfach besser, wenn das Sieb variiert wird. Alle hier angebotenen Siebe passen auf alle E.S.E Espressomaschinen aus dem Hause La Piccola:
Die La Piccola Piccola, die La Piccola Sara und sogar die professionelle La Piccola Cecilia.
Wenn Ihr eine Cecilia 2 Euer eigen nennt, könnt Ihr sogar je Auslauf ein eigenes Sieb benutzen.


Wie Ihr das Sieb wechselt, zeige ich Euch hier in einem kleinen Video.

La Piccola Sieb Nr. 0

Das beliebte Ristretto Sieb! 
Mehr Tiefe und mehr Rumms für deinen Espresso aus deiner La Piccola Maschine.
Einfach auf den Siebeinsatz Nr. 0 wechseln und überraschen lassen.
Weniger Löcher = Mehr Druck = mehr Zeit
Der Espresso fließt deutlich langsamer, hat mehr Zeit Aromen zu lösen, bildet eine dichte Crema und wird deutlich stärker. 
Ich liebe es.

Ristretto Sieb Nr 0 für La Piccola Sara Cecilia

La Piccola Sieb Nr. 1

Der Siebeinsatz Nr. 1 ist das Standardsieb bei Auslieferung der La Piccola ESE PadMaschinen. 
Es gelingt ein guter, ausgewogener und klassischer Espresso.

Passend zu fast allen Espresso Pads.

Sieb Nr 1 La Piccola Piccola Sara Cecilia

La Piccola Sieb Nr. 2

Das Crema Sieb wird der Siebeinsatz Nr. 2 auch genannt.
Ihr trinkt gerne einen schwachen Espresso?
Ihr macht aus Eurem Espresso gerne einen Lungo oder einen Caffe Creme?
Dann ist dieses La Piccola Sieb perfekt für Euch. Pad rein, Knopf drücken und länger laufen lassen. 
Durch die hohe Anzahl der Löcher verringert sich der Druck, der Kaffee fließt schneller. Ihr erhaltet einen schönen Caffe Creme.

Sieb Nr 2 Lungo La Piccola Piccola Sara Cecilia

Oh wie schön ist Panamá…

Ich bin spontan wieder ein paar Tage auf Entdeckungsreise. 

Daher in dieser Woche leider keine Beratung per Telefon, kein Service, kein vor Ort Verkauf, kein Versand.
Der Versand Eurer Bestellungen kann etwas verzögert erfolgen. Alles weiteres wird dann s
chnellstmöglich am Dienstag den 06.12. bearbeitet.

WICHTIG:  Der Versand von Kaffee, La Piccola, Entkalker etc. geht dank Helfern normal weiter! 

Gute Zeit, Danke und bis Dienstag!