Beschreibung
Neuentdeckung!
Die Caffe TODA ESE Pads aus Sizilien hier in der Sorte Caffe TODA Insonnia.
Bei dem Blend Insonnia handelt es sich um die “weicheste” Mischung aus dem Hause TODA. Wobei ich auch diese Pads nicht als mild bezeichnen würde. Der Blend kommt halt einfach mit 8 Gramm daher und wurde in Sizilien geröstet.
Das spricht schonmal für einen leckeren, cremigen und vollmundigen Espresso. Er ist halt nicht “hart” und “pfurztrocken” sondern wirklich lecker in der Tasse und im Gaumen.
Es bildet sich eine schöne Crema, relativ feinporig mitteldick.
Der Espresso hat Struktur, nachklang. Ich entdecke eigentliche keine störenden Bitternoten. Wird hier an der Bar gerne getrunken.
Eignet sich durch den Arabica Einschuß auch prima für Cappuccino.
Füllmenge:
8 Gramm
Mischung:
Arabica: noch unbekannt
Robusta: noch unbekannt
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